商品名 長崎県産（森のクエ）
ブランド名 森のクエ
歌人、斉藤茂吉も湯治に訪れたという長崎市三ツ山町の冷泉は、かつて金湯と呼ばれ純度の高い金が採掘されたと言う。そんな森の綺麗な地下水、冷泉を利用した陸上養殖で丹念に育てられた幻の高級魚。それが「森のクエ」です。
高級料亭で振る舞われる事が多い幻の魚クエ。
「閉鎖型循環式陸上養殖システム」を成功させることにより1年を通して「旬の魚」をご堪能いただけます。外部からの病原菌の侵入をシャットアウトして安心・安全で美味しい「森のクエ」をお楽しみください。
クエの調理は有名ホテルの元料理長でもある日本料理店一粋（佐世保市）の店主が腕を振るって絶品に仕上げました。
長崎県産の幻の魚クエ（養殖）の味噌漬け（３個セット）の出品となります。
内容量： ・クエの味噌漬け（50ｇ×３個）
賞味期限： 加工日より90日（商品裏側に食品表示シールに記載）
保存方法： 冷凍保存
発送方法： 飛脚クール便（冷凍）
お召し上がり方： オーブントースターで焼くだけで調理も簡単に食べた時のほんのりとした竹の香りと香ばしい味噌の風味、淡白ながら脂が乗ったクエのプリっとした身の食感をご堪能頂けます。
【美味しいお召し上がり方】冷蔵解凍または氷水で解凍後、竹にのせたままオーブントースターで中にしっかり火が通るまで加熱してお召し上がり下さい。